¡Tu Guía Rápida de Emergencia! 🚨
Qué hacer cuando algo inesperado ocurre (SOP-FOH-11)
1. Nuestro Objetivo 🎯
Proteger a nuestros clientes y a nuestro equipo. Esta guía es nuestro plan para actuar con calma, rapidez y seguridad ante cualquier emergencia.
2. Protocolo General “A.N.A.”
¡Recuerda estos 3 pasos en CUALQUIER emergencia!
A
AVISAR
¡Notifica INMEDIATAMENTE al Gerente en Turno!
N
NEUTRALIZAR
Controla el entorno: despeja el área, calma a otros clientes, apaga la música.
A
ASISTIR
Presta apoyo inicial (solo si estás capacitado) y prepara el acceso para el 911.
3. Tipos de Emergencia: ¡Qué Hacer!
A. Emergencia Médica (Caída, Desmayo, Atragantamiento)
- Aplica el protocolo “A.N.A.” (¡Avisa al Gerente YA!)
- El Gerente SIEMPRE llama al 911.
- Despeja el área. No muevas a la persona si es una caída.
- No des medicamentos.
- Solo asiste (Heimlich, CPR) si tienes certificación vigente.
B. Incendio o Humo
- ¡ACTIVA LA ALARMA y avisa al Gerente!
- ¿Fuego pequeño (papelera)? Usa el extintor SOLO si estás entrenado.
- ¿El fuego crece o no se apaga en 10 seg? ¡EVACUAR AHORA!
- Dirige a los clientes a la salida de emergencia con calma.
- ¡Importante (ADA)! Asiste a personas con movilidad reducida.
- Todos al punto de encuentro designado.
C. Amenaza de Seguridad (Cliente Violento, Robo)
- Usa una señal discreta o palabra clave para avisar al Gerente.
- ¡NUNCA INTERVENGAS FÍSICAMENTE NI CONFRONTES!
- En caso de robo, no te resistas. Tu vida vale más.
- El Gerente aplica desescalada verbal. Si falla, llama al 911.
D. Fluidos Corporales (Vómito, Sangre – ¡Riesgo FDA!)
- ¡MÁXIMA ALERTA! Esto es un riesgo biológico.
- Avisa al Gerente y RESTRINGE EL ÁREA (cierra la sección).
- ¡NO LO TOQUES!
- Solo un empleado entrenado usará el KIT DE LIMPIEZA DE FLUIDOS (con guantes, mascarilla y desinfectante especial EPA).
- Todo se desecha en bolsas rojas bio-contaminadas.
4. Reglas de Oro Finales 🌟
- ¡LA SEGURIDAD HUMANA ES LA PRIORIDAD #1! Los bienes materiales no importan.
- MANTÉN LA CALMA. Sigue el protocolo.
- ¡PROHIBIDO hablar del incidente con clientes, prensa o en redes sociales! Toda comunicación la maneja la Gerencia General.
- DEBES SABER DÓNDE ESTÁN: El Botiquín 🩹, los Extintores 🔥 y las Salidas de Emergencia 🚪.