Tu Checklist de Crecimiento y Seguridad 📋
Cómo mantenemos al día nuestras capacitaciones (SOP-GTH-04)
1. Nuestro Objetivo 🎯
¡Es doble! Primero, asegurarnos de que tengas toda la capacitación obligatoria (como OSHA y FDA) para estar seguro y hacer un trabajo genial.
Segundo, ¡llevar un registro súper ordenado! Así demostramos que cumplimos con todo y estamos listos para cualquier inspección o auditoría.
2. ¿Aplica para todos? 👥
¡SÍ! Esto es para **TODO** el personal de KURIMANKA.
(Cocina, Sala, Administración y Dirección).
3. El Equipo de Apoyo 🧑🏫
Este es un trabajo en equipo para mantener todo en orden:
- Talento Humano: ¡El capitán del plan! Coordina, registra y da seguimiento.
- Supervisores de Área: Se aseguran de que todo su equipo complete la capacitación.
- Gerente General: Supervisa y aprueba que estemos cumpliendo al 100%.
4. Nuestro Proceso (Paso a Paso) 🎓
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1.
Identificamos
Definimos qué capacitaciones necesitas exactamente según tu puesto (no todos necesitan lo mismo).
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2.
Programamos
Creamos un calendario anual de capacitaciones. ¡Te avisaremos con tiempo cuándo te toca!
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3.
¡Aprender! (Aplicación)
Realizamos la capacitación (a veces incluye una pequeña evaluación para asegurar que todo quedó claro).
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4.
El Registro (¡Súper Importante!)
Llenamos tu Formato de Registro de Capacitación (FR-01) y lo guardamos en tu expediente. ¡Esta es la prueba de tu súper poder!
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5.
Seguimiento
Revisamos quién falta por capacitación y enviamos un recordatorio amigable. ¡No dejamos a nadie atrás!
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6.
Actualización
Cada año revisamos el plan por si hay nuevas leyes. Mantenemos los registros listos para cualquier inspección.
El Compromiso Serio ⚖️
Hacemos esto para cumplir al 100% con las normas de seguridad e higiene más importantes de:
- OSHA (Seguridad en el trabajo)
- FDA Food Code (¡Comida segura!)
- Dpto. de Salud de NY y Onondaga (Higiene local)
- NY State Labor Law (Leyes laborales)
¿Qué tan seguido? 🗓️
Inducción: ¡Apenas llegas! (Nuevos empleados).
Capacitación Continua: Mínimo una vez al año (o antes si cambia una ley).
